BABAT JAMUR
Bahan bahan untuk membuat babat jamur: Babat, kembang kol, jamur.
BUNBU BUMBU: Jahe, bawang merah, bawang putih, lada, kecap, tepung kanji, garam,gula, fitsin.
CARA MEMBUATNYA: Babat dibersihkan dan direbus hingga menjadi lunak, jamur dibelah menjadi dua bagian, bawang merah dan bawang putih diiris tipis tipis kemudian ditumis.
Bumbu bumbu yang lain dihaluskan dan dimasukkan tumisan, kalau sudah berwarna kuning, masukkan babat yang sudah matang tadi beserta jamur dan tuangkan air sedikit lalu bubuhi kecap, garam dan gula serta fitsin secukupnya, kemudian tambahkan kanji sedikit agar kental, kanji diberi air terlebih dahulu dan dimasak hingga matang.
Ping-balik: coba google asense « Nadiaztonama-Sengkotek