BIKIN SATE KAMBING 2

Potongan yang sudah dibersihkan diremdam dengan air dicampur dengan Kapur sirih, ada juga yang tidak mencuci sama sekali Kambing tersebut, karena menurut mereka Kambing kalau dicuci baunya bertambah, jadi dengan kepercayaan itu, maka daging Kambing yang akan dibikin sate tidak dicuci dan langsung dipotong kecil2, kemudian ditusuk dibuat sate Kambing. Antara dua pilihan tersebut itu terserah anda yang mana dipilih,

sambungannya.